Konstante Qualität – effiziente Fertigung

Modul Produktion

Fertigen Sie Ihre Waren mit dem APRO.CON-Produktionsmodul in konstant hoher Qualität und in der exakt benötigten Menge. Ohne teure Nachproduktion von Kleinmengen oder kostspielige Überproduktion.

Das Modul stellt Ihnen am Produktionsplatz alle benötigten Rezepturen bereit. Und ermöglicht Ihnen an Ort und Stelle eine schnelle Erfassung der Produktionsdaten. Im Zusammenspiel mit Industrie-PC und Wiegeterminal stellt das Modul die exakte Einhaltung Ihrer Rezeptvorgaben sicher garantiert damit eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Die übersichtliche Anzeige von Rezepturdaten und Herstellungshinweisen macht es Ihren Mitarbeitern leicht, Fehler in der Produktion zu vermeiden.

Wichtig für Ihr Qualitätsmanagement: Das Modul vergibt automatisch Produktionschargennummern und dokumentiert lückenlos sämtliche Produktionsschritte. Die Namen der verantwortlichen Mitarbeiter werden ebenso gespeichert wie alle relevanten Temperatur- und Maschinendaten. So wird Ihre Produktion sowohl im Hinblick auf die Chargenrückverfolgung als auch auf das Qualitätsmanagement strengsten Anforderungen gerecht.

Produktion – das Modul im Überblick:

  • EDV-gestützte Steuerung der Produktionsprozesse
  • Nahtlose Integration von Industrie-PCs und Wiegeterminals
  • Programmgesteuerte Verwiegung der Zutaten
  • Qualitätsmanagement mit lückenloser Dokumentation
  • Hinterlegte Produktionspläne für maximale Planungssicherheit

Die Fakten

  • Bedarfsgerechte Berechnung der Rezepturmengen
  • Exakte Erfassung der Zutaten produzierter Chargen und zerlegter Teile
  • Buchungsfreigabe erst nach Kontrollwägung der Zutaten (optional)
  • Erfassung von zusätzlichen Informationen für die Qualitätssicherung (z.B. Kesseltemperatur, besondere Vorkommnisse etc.)
  • Herstellung von kundenbezogenen Rezepturvarianten
  • Erfassung von Zwischenprodukten (Laab, Brät, etc.)
  • Scanner-Anbindung zur Artikel- und Chargenidentifikation
  • Automatische Vergabe der Chargennummern
  • Automatische Buchung des Chargenbestands
  • Vor- und Rückverfolgung von Lieferanten- und Herstellungschargen
  • Druck individueller Chargenetiketten

Erweiterbar um die Module:

  • Unbegrenzte Anzahl von Produktionsplänen, zum Beispiel von Wochen- oder Tagesproduktionsplänen
  • Automatische Erstellung eines Produktionsplans auf der Basis der Kunden- oder Filialbestellungen
  • Werkzeuge zur Planung von Artikelvarianten, z.B. alternativer Packungsgrößen
  • Verknüpfung der Planungsmengen mit den tatsächlich produzierten Chargen
  • Optimale Steuerung und Definition der Arbeitsschritte im Produktionsprozess auf Basis der Kalkulation
  • Funktionen zur Fehlervermeidung und Einhaltung der Produktionsvorgaben für herausragende Produktqualität
  • Sicherung der korrekten Arbeitsschritte und zeitlicher Abfolgen bei Produkten mit längeren Reifungsprozessen
  • Integriertes Qualitätsmanagement mit automatischer Dokumentation während der Produktion auf Chargenebene
  • Vielfältige Druckfunktionen für eine effiziente Produktionsplanung
  • Dokumentation benötigter Zukaufmengen und der Produktionskosten
  • Ausdruck geplanter Zerlege- und Herstellungsmengen für beliebige Zeiträume als Produktionsliste
  • Ausdruck benötigter Rohwaren und Zutaten für eine optimale Planung des Wareneinkaufs
  • Aufstellung der erforderlichen Personalressourcen
  • Aufstellung der Abwicklungskosten

Zuverlässige Wartung - regelmäßige Updates

Für alle unsere Module bieten wir Ihnen optional einen APRO.CON Pflegevertrag an. Detaillierte Informationen dazu finden Sie hier:

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Testversion

ÜBERZEUGEN SIE SICH SELBST!

Testen Sie ausführlich und unverbindlich alle APRO.CON Funktionen. Unser Kompetenzpartner vor Ort unterstützt Sie bei der Installation und gibt Ihnen einen Einblick in die einzelnen Module. 

Nehmen Sie Kontakt auf und machen Sie Ihren Betrieb fit für die Zukunft.

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